【中時電子報綜合報導】
想要「體重管理」，除了養成規律運動、飲食調整外，不少人也尋求保健品。不過市面上產品琳瑯滿目，不良的保健產品，不但傷荷包，更可能造成身體上的危害。知名藥師林怡潔表示，民眾在「體重管理」的觀念認知已經達歐美標準，門診民眾已經不是只要求體重機的數字，更要求「體脂肪」的控管，近年來民眾購買產品已開始越來越在意相關認證、甚至獎項。
康是美銷售前十名保健商品不難發現，連老字號台鹽也在搶攻「體脂肪」市場，台鹽研究團隊耗時五年推出「優青素」擁有健康食品認證，可望搶搭近年來流行的「不易形成體脂肪」的健康食品銷售佳績。
早期的台鹽是調節鹽品供需，供應大眾民生用鹽以及穩定鹽價的單位；在民國八十四年以後，台鹽以增加市場獨特性及競爭力為努力目標、成功轉型，並有感於研發的重要性，開始打造高規格生技工廠、廣納研發人才，為優質產品打下良好基礎，也是台灣少數擁有品牌、研發部門及製造工廠的業者。
值得注意的是，台鹽生技妝品廠先後通過國內外的各項認證，例如德國TUV公司ISO 9001認證、ISO 22716認證、法國標準協會（貝爾國際驗證機構）ISO 22000（含HACCP）認證。不僅如此，台鹽優青素經動物與人體實驗，全產品成分可以溯源管理，堪稱保健品的模範商家。
儘管目前國內「體重管理」保健品市場百家爭鳴，台鹽卻是優雅地踏進這個戰場，並以專業研發團隊、工廠國際認證、政府健康食品字號，三大特有的優勢帶給競爭對手極大的威脅， 2015年七月推出「優青素」體脂肪管理新品，預估銷售可達百萬瓶，究竟台鹽是否能在這場健康食品保衛戰中繳出亮眼的成績單，不少人可說引頸期盼。