【中時新聞網綜合報導/梁仕昌】
流傳於古籍中的「甘瀾水」，近年因傳統水文化受到關注，也成為產業與學術研究團隊探索傳統工法的新題材。為進一步理解古法製水過程，相關團隊展開產學合作，透過現代量測設備與分析方法，從客觀數據角度觀察傳統揚水工法可能涉及的物理現象，讓千年文化記憶有機會以現代科學語言重新被認識。
▲（圖/業者提供）
據了解，甘瀾水又有「千揚水」、「勞水」等名稱，相關製作方式可見於古籍記載。此次研究並非將傳統文獻中的描述直接轉化為現代功能或結論，而是從傳統工法本身出發，將揚水過程拆解為可觀察、可量測的研究條件，進一步累積相關實驗資料。
此次產學合作由張董事長率領研發團隊，攜手翁國亮教授研究團隊進行跨領域交流。研究團隊表示，傳統工法能夠流傳至今，本身即具有文化研究價值；而現代科學則提供另一種觀察工具，透過儀器量測、實驗設計及資料分析，可以更具系統性地記錄傳統工法在不同條件下的變化。
談及投入相關研究的契機，張董事長表示，最初是受到古籍中甘瀾水製作方式的啟發。傳統揚水看似簡單，實際上包含水體流動、與空氣接觸等不同過程，因此團隊希望進一步了解，當傳統方法轉化為現代實驗條件後，是否能觀察到可被量測與分析的客觀變化。
「讓實驗數據說話，把不知道的事情弄清楚。」張董事長指出，這也是此次產學合作希望建立的研究態度。相較於先設定結論，再尋找資料支持，團隊更重視研究過程與實驗數據，希望透過持續觀察，逐步累積可以供後續研究參考的資料。
在研究方向上，團隊目前將重點放在傳統揚水工法的流程觀察、物理特性及相關客觀數據，並透過現代化設備與標準化流程，建立較為一致的研究條件。研究團隊強調，現階段以資料蒐集與分析為主，研究結果仍須視實驗設計、量測方式及實際數據而定，不預先設定結論，也不將古籍記載直接視為現代科學定論。
除了研究面向，團隊也將傳統文化與現代製程管理視為後續發展的重要基礎。張董事長表示，「該是文化的，我們談文化；該由科學驗證的，我們交給科學。」未來將持續從製程標準化、品質管理及研究資料累積等方向著手，在保存傳統文化脈絡的同時，引進現代管理與研究方法。
對團隊而言，這項合作的意義不只是重新觀察一項傳統工法，也希望建立文化與科學之間的對話方式。從古籍文字到現代實驗，從傳統技藝到標準化流程，透過產學合作累積研究資料，讓傳統水文化有更多元的詮釋角度。
▲（圖/業者提供）
張董事長表示，團隊並非要重新定義古籍中的甘瀾水，而是希望透過現代科技重新認識這段流傳已久的文化。未來也將持續累積研究與製程資料，探索傳統文化在現代社會中的保存、轉化與發展可能，讓更多人從不同角度認識傳統揚水工法及其背後的文化脈絡。