【中時新聞網綜合報導/李瑞梅】
▲京冠生技舉辦《臺灣食農循環經濟創造—我思．我行》論壇，推動政策、技術與市場三方對話，共同探討農食副產物再利用與永續轉型的解決方案。(圖/業者提供)
農業副產物浪費與減碳壓力，正考驗台灣食品產業的韌性與創新力。身為綠色經濟領航者的京冠生技，（9/3)攜手食品工業發展研究所於「臺灣智慧農漁週」舉辦《臺灣食農循環經濟創造—我思．我行》論壇，集結環境部資源循環署、循環台灣基金會及產業領袖，共同探討循環經濟的落地路徑。環境部資源循環署署長賴瑩瑩強調：「循環經濟不再只是環保議題，而是國家競爭力與產業進化升級的關鍵指標。我們樂見產業上下游攜手前行，打造更友善且有經濟價值的食品循環生態圈。」在這樣的趨勢下，京冠生技承擔起推動產業轉型的「造山者」使命，以專利技術與跨域合作扮演關鍵角色，將副產物轉化為具商業價值的解方，為台灣農食循環經濟建構從國內落地到國際接軌的全新可能。
▲京冠生技董事長楊青山表示：「京冠希望成為推動農食循環經濟向上攀升的『造山者』，把原本沒有價值的副產物轉化為市場需要的產品，讓永續與產業找到雙贏的新高度。」(圖/業者提供)
論壇上，京冠生技宣布與農業部畜產試驗所及屏東內埔鄉毛豬產銷班簽署合作備忘錄（MOU），共同推動副產物轉化與畜牧應用，打造「六堆黑豬」循環飼料示範場域，成為臺灣農業循環經濟的新案例。同時，京冠生技也與永鴻國際生技簽署合作備忘錄（MOU），透過其全球動保服務網絡，推動「咖啡渣高值產品」進入抗藥性解方的國際新市場，展現循環經濟由在地落地到國際化輸出的雙軌進程。京冠生技董事長楊青山表示：「無廢創生不是口號，而是我們的日常修煉。京冠希望成為推動農食循環經濟向上攀升的『造山者』，把原本沒有價值的副產物轉化為市場需要的產品，讓永續與產業找到雙贏的新高度。」
▲(圖/業者提供)